奕棋镇人大：守护群众“舌尖安全”

“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山。为进一步加强辖区食品安全管理，守牢食品安全底线。近日，屯溪区奕棋镇人大组织区、镇两级人大代表深入辖区内沿街商铺、餐饮行业、食品作坊、学校食堂等场所，进行食品安全“两个责任”督导，守护人民群众“舌尖上的安全”。

精心监督“选材”，规范化管理“井井有条”。奕棋镇人大常态化开展上户督导食品安全主体责任落实情况，帮助完善镇、村、校食品安全管理机制。通过实行“村校吹哨、站所报到”机制，全镇学校食堂、商超、餐饮店等经营主体可联系工作人员免费上门开展营业执照注册、产品安全监测、过期商品清理等事项办理，确保“件件有着落、事事有回应”。

真情用心“加料”，互动式宣传“高效走心”。奕棋镇人大把宣传教育融入日常，引导群众树立正确的食品安全观念和消费理念。组织区镇人大代表采取“点对点”与“流动式”、线上与线下相结合的方式，开展预防野生菌中毒知识宣传，加强对餐饮零售行业从业人员的普法宣传，向群众科普食品安全知识，提高风险食品的鉴别能力，掌握食品处理加工的正确方法，让食品安全观念入脑入心。

齐力共抓“责任”，精细化执法“能善其事”。奕棋镇人大紧盯辖区内学校食堂、商超、餐饮店，采用定期或不定期方式，联合市场监管所、食安办对经营主体的从业证件资质、工作人员健康证、进货来源、环境卫生、台账建设等进行执法检查，并与相关责任人签订食品安全责任“承诺书”。同时，畅通投诉举报渠道，建立“发现一起、查处一起、整改一起”的闭环管理。

奕棋镇人大将继续发挥职能作用，聚焦食品安全突出问题，加强监督检查力度，努力提升镇域内食品安全水平，筑牢食品安全防线，为人民群众的饮食安全倾力护航。